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名詞解釋
收入彈性
答案：
收入彈性（income elasticity of demand）是指在價格和其他因素不變的條件下，由于消費者的收入變化...
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名詞解釋
營養(yǎng)監(jiān)測
答案：
搜集分析對居民營養(yǎng)狀況有制約作用的因素和條件，預(yù)測居民營養(yǎng)狀況在可預(yù)見的將來可能發(fā)生的動態(tài)變化，并及時采取補充措施，引導(dǎo)...
名詞解釋
營養(yǎng)調(diào)查
答案：
運用各種手段準(zhǔn)確了解某一人群(以至個體)各種營養(yǎng)指標(biāo)的水平，用來判定其當(dāng)前營養(yǎng)狀況，這稱為營養(yǎng)調(diào)查。
