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是指人類終生每日攝入該物質(zhì)后而對(duì)機(jī)體不產(chǎn)生任何已知不良效應(yīng)的劑量,以人體每公斤體重的該物質(zhì)攝入量[mg/(kg·bw)]...
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動(dòng)物最大無(wú)作用劑量(MNL)
答案:
是指某一物質(zhì)在試驗(yàn)時(shí)間內(nèi),對(duì)受試動(dòng)物不顯示毒性損害的劑量水平。
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名詞解釋
食品衛(wèi)生監(jiān)督
答案:
指政府衛(wèi)生行政部門為保護(hù)消費(fèi)者的健康,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)實(shí)施強(qiáng)制性衛(wèi)生行政管理,督促檢查食品生...
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