A.收銀員統(tǒng)計 B.專人統(tǒng)計 C.計算機統(tǒng)計 D.服務(wù)員統(tǒng)計
A.經(jīng)驗估計法 B.預(yù)訂統(tǒng)計法 C.菜單統(tǒng)計法 D.銷售記錄統(tǒng)計法
A.目標(biāo)市場需求 B.季節(jié)變化 C.消費觀念變化 D.就餐方式變化