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單項(xiàng)選擇題

吸引客人最重要和最直接的因素是（）。

A.服務(wù)水平
B.餐廳氛圍
C.菜肴質(zhì)量
D.菜肴價(jià)格

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單項(xiàng)選擇題

餐飲企業(yè)通過(guò)給予客人價(jià)格上的優(yōu)惠來(lái)擴(kuò)大銷(xiāo)售，如發(fā)放折價(jià)券、現(xiàn)金代用券，給予折扣優(yōu)惠、退款優(yōu)惠等是（）。

A.免費(fèi)營(yíng)業(yè)推廣
B.優(yōu)惠營(yíng)業(yè)推廣
C.競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)惠推廣
D.退讓營(yíng)業(yè)推廣

單項(xiàng)選擇題

餐飲企業(yè)在某一特定時(shí)間與空間范圍內(nèi)通過(guò)一系列刺激和鼓勵(lì)消費(fèi)的手段和促銷(xiāo)措施，促使消費(fèi)者盡快購(gòu)買(mǎi)或大量購(gòu)買(mǎi)餐飲產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)方式是（）。

A.人員促銷(xiāo)
B.廣告營(yíng)銷(xiāo)
C.營(yíng)業(yè)推廣
D.公共關(guān)系