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西餐服務(wù)中,(),服務(wù)員應向客人征詢是否需要提供餐前酒、雞尾酒服務(wù)。
A.客人看菜單時
B.客人看展臺時
C.客人喝酒水時
D.吃面包時
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單項選擇題
在餐桌布局中,多桌宴會餐桌之間的距離應不小于()。
A.1m
B.1.2m
C.1.5m
D.2m
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單項選擇題
西餐長臺宴會的餐臺插花臺可選擇()型。
A.半球
B.花壇連花環(huán)
C.L型
D.T型
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