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單項(xiàng)選擇題

食品在冰箱中存放，不符合要求的是（）。

A.肉類食品無論生熟放在一起
B.成品與半成品分開存放
C.后放進(jìn)的食品放在冰箱的里邊
D.生食與熟食分開存放

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單項(xiàng)選擇題

西餐中，食品搭配酒水的飲用很講究，一般肉類配（），玫瑰葡萄酒不甜而較烈，可與任何食物搭配。

A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.香檳
D.雞尾酒

單項(xiàng)選擇題

“一日三餐先茶后飯”是（）食俗一大特色。

A.四川
B.北京
C.廣東
D.內(nèi)蒙古