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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素分別指什么？
答案：
蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、礦物質(zhì)（無(wú)機(jī)鹽）、維生素和水。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】說(shuō)明酸乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特點(diǎn)有哪些？
答案：
酸乳中富含乳酸菌，其保健功能如下：
（1）抑菌、殺菌作用。乳酸菌進(jìn)入人體內(nèi)即在腸道內(nèi)繁殖，抑制了病原菌和有害于...
（1）抑菌、殺菌作用。乳酸菌進(jìn)入人體內(nèi)即在腸道內(nèi)繁殖，抑制了病原菌和有害于...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】食品標(biāo)準(zhǔn)必須規(guī)定的內(nèi)容有哪些？
答案：
（1）食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是食品標(biāo)準(zhǔn)必須規(guī)定的內(nèi)容；
（2）食品營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)是食品標(biāo)準(zhǔn)必須規(guī)定的的技術(shù)指標(biāo)；
（2）食品營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)是食品標(biāo)準(zhǔn)必須規(guī)定的的技術(shù)指標(biāo)；
