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單項選擇題

√-淀粉酶的特征是：（）。

A.耐70℃左右的高溫
B.不耐70℃左右的高溫
C.在pH7.0時失活
D.在pH3.3時活性高

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單項選擇題

高等植物體內(nèi)蔗糖水解由下列哪種酶催化？（）

A.轉(zhuǎn)化酶
B.磷酸蔗糖合成酶
C.ADPG焦磷酸化酶
D.蔗糖磷酸化酶

單項選擇題

1分子丙酮酸完全氧化分解產(chǎn)生多少CO₂和ATP？（）

A.3CO₂和12.5ATP
B.2CO₂和12ATP
C.3CO₂和16ATP
D.3CO₂和12ATP