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填空題

從酶蛋白結(jié)構(gòu)看，僅具有三級結(jié)構(gòu)的酶為（），具有四級結(jié)構(gòu)的酶（），而在系列反應中催化一系列反應的一組酶為（）。

答案：單體酶；寡聚酶；多酶體系

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影響酶促反應速度的因素有（）、（）、（）、（）、（）、（）。

答案： [S]；[E]；pH；溫度；激活劑；抑制劑

在某一酶溶液中加入G-SH能提出高此酶活力，那么可以推測（）基可能是酶活性中心的必需基團。

答案：巰基（-SH）