A.三維結(jié)構(gòu)破壞 B.肽鍵破壞 C.膠體穩(wěn)定性因素被破壞 D.亞基的解聚
A.范德華力 B.疏水作用力 C.氫鍵 D.離子鍵
A.疏水性氨基酸殘基盡可能包裹在分子內(nèi)部 B.親水性氨基酸殘基盡可能位于分子內(nèi)部 C.羧基、氨基、胍基等可解離基團(tuán)多位于分子表面 D.苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等殘基盡可能位于分子內(nèi)部