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填空題

體內(nèi)糖原降解選用（）方式切斷α-1，4-糖苷鍵，選用（）方式切斷α-1，6-糖苷鍵。對應(yīng)的酶分別是（）和（）。

答案：磷酸解；水解；糖原磷酸化酶；脫支酶

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轉(zhuǎn)醛酶

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