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名詞解釋

比活力

答案: 酶的比活力也稱為比活性,是指每毫克酶蛋白所具有的活力單位數(shù)。有時(shí)也用每克酶制劑或每毫升酶制劑所含的活力單位數(shù)來表示;比活...
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名詞解釋

“催量”

答案: 即katal,簡稱kat。lkat單位定義為:在最適條件下,每秒鐘能使lmol底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物所需的酶量定為一個(gè)kat單位...
名詞解釋

酶的國際單位

答案: 是指在最適條件下,每分鐘催化1μmol底物減少或lμmol產(chǎn)物生成所需的酶量。如果酶的底物中有一個(gè)以上的可被作用的鍵或基...
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