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單項(xiàng)選擇題

在天然蛋白質(zhì)組成中常見的一個(gè)氨基酸，它的側(cè)鏈在pH7.2和pH13都帶電荷，這個(gè)氨基酸是：（）

A.谷氨酸
B.組氨酸
C.酪氨酸
D.精氨酸

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單項(xiàng)選擇題

雙縮脲反應(yīng)主要用來測定：（）

A.DNA
B.RNA
C.胍基
D.肽

單項(xiàng)選擇題

有個(gè)天然肽的氨基酸順序?yàn)椋篜ro-Ala-Phe-Arg-Ser，你要證實(shí)N端第二位Ala的存在，最好的試劑選擇是：（）

A.FDNB
B.PITC
C.無水肼
D.羧肽酶