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問答題
【簡答題】蛋白質(zhì)變性過程中，有哪些現(xiàn)象出現(xiàn)？并舉出三種能引起蛋白質(zhì)變性的試劑。
答案：
1.蛋白質(zhì)的變性過程，通?？偸前殡S著有序的結(jié)構(gòu)的破壞和生物活性的喪失。有序結(jié)構(gòu)的破壞包括了亞基間的解離、二級(jí)和三級(jí)結(jié)構(gòu)的...
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問答題
【簡答題】
大腸桿菌含有2000種以上的蛋白質(zhì)，為了分離它所表達(dá)的一個(gè)外源基因的產(chǎn)物并保持它的活性，常有很大困難。但為了某種目的，請(qǐng)根據(jù)下列要求寫出具體的方法。
⑴利用溶解度差別進(jìn)行分離。
⑵利用蛋白質(zhì)分子大小進(jìn)行分離。
⑶根據(jù)不同電荷進(jìn)行分離。
⑷以制備有該產(chǎn)物的抗體進(jìn)行分離。
⑸產(chǎn)物的濃縮。
⑹純度的鑒定。
答案：
首先要有一種或幾種檢測(cè)或鑒定外源基因表達(dá)產(chǎn)物的方法，然后，在每一次分離純化后檢測(cè)表達(dá)產(chǎn)物存在哪一個(gè)級(jí)分中。
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問答題
【簡答題】簡述血紅蛋白的結(jié)構(gòu)。其結(jié)構(gòu)與功能有什么關(guān)系？血紅蛋白和氧的結(jié)合受哪些因素的影響？
答案：
血紅蛋白含有2個(gè)α亞基和2個(gè)β亞基，每個(gè)亞基均有一個(gè)血紅素。每個(gè)血紅素都可以和一個(gè)氧分子結(jié)合。但是4個(gè)亞基和氧分子的結(jié)合...
