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名詞解釋
肽鏈有限水解修飾
答案：
是利用肽鏈的有限水解，使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生某些精細(xì)的改變，從而改變酶的特性和功能的方法。
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名詞解釋
大分子結(jié)合修飾法
答案：
利用水溶性大分子與酶結(jié)合，使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生某些精細(xì)的改變，從而改變酶的特性與功能的方法稱為大分子結(jié)合修飾法。簡稱為大分...
