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判斷題

感官檢驗(yàn)法至今尚無法用儀器來替代。

答案：正確

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多項(xiàng)選擇題

商品品級(jí)的方法，常用的有（）。

A.標(biāo)準(zhǔn)法
B.記分法
C.限定記分法
D.限定缺陷法
E.評(píng)定法

多項(xiàng)選擇題

商品的力學(xué)性能有（）等。

A.強(qiáng)度
B.硬度
C.彈性
D.磁性
E.塑性