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判斷題

吃西餐時，服務(wù)員在引領(lǐng)客人入座時通常走在最前面，后面跟著女士，男士則走在女士的后面。（）

答案：正確

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西餐宴會要等主賓吃好后將餐巾放到餐桌上，表示宴會結(jié)束的。（）

答案：錯誤

【簡答題】享用自助餐時應(yīng)遵循怎樣的禮儀？

答案： 1.要排隊取菜。在享用自助餐時，就餐者需要自己照顧自己，但這并不意味著他可以因此而不擇手段。實際上，在就餐取菜時，由于用...