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單項選擇題

西餐座次排列的要求是（）。

A.女主人坐主位，男主人坐第二主位
B.面對餐廳正門的位子高于背對餐廳正門的位子
C.戀人、配偶不在一起就坐
D.男主賓坐在女主人左側(cè)，應(yīng)安排女主賓坐在男主人左側(cè)

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單項選擇題

在西餐的進餐過程中，要想取用離你稍遠(yuǎn)的食物或調(diào)料時，你應(yīng)該：（）。

A.應(yīng)與就近的人說明，傳遞過來
B.離座，走過去取過來
C.自己站立起來，伸手取用

吃西餐喝湯時，湯勺由外向內(nèi)舀，劃一個弧度送入口中。（）

答案：錯誤