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單項(xiàng)選擇題

在西餐用餐完畢時(shí)，應(yīng)將刀叉如何擺放：（）。

A.刀叉并攏平行放在盤子上，刀右叉左，叉面向上
B.將刀叉擺放成十字形
C.刀叉一端放在盤子上，一端放在桌上

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單項(xiàng)選擇題

宴會中對上菜的要求有（）。

A.上菜從女主賓開始
B.上菜從主賓的右邊上，飲料從左邊上
C.上菜從主賓的右邊上，飲料從右邊上
D.從男主賓開始

單項(xiàng)選擇題

在西餐廳，如果用餐的時(shí)候刀叉不小心掉在地上，應(yīng)該怎樣做？（）

A.彎下腰去撿
B.多多道歉
C.不管它，用餐結(jié)束再說
D.輕喚服務(wù)生前來處理并更換新的餐具