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填空題

電泳的速率與（）和（）成正比。

答案：電場強度；電泳分子本身所攜帶的凈電荷數(shù)

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在一定的電場強度下，DNA分子的電泳的遷移率取決于（）和（）。

答案：核酸分子本身的大小；構型

【簡答題】蛋白質(zhì)一級結構對蛋白質(zhì)穩(wěn)定性的影響？

答案：成熟蛋白N端的第一個氨基酸在蛋白質(zhì)的降解中有著舉足輕重的作用。
當某個蛋白質(zhì)N端是甲硫氨酸、甘氨酸、丙氨酸、絲...