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問答題

【簡答題】簡述碳水化合物可吸收部分的生理功能。

答案：提供熱量，構(gòu)成組織，維持神經(jīng)系統(tǒng)的生理功能，合成肝糖元和肌糖元，有抗生酮作用，減少蛋白質(zhì)的消耗。

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【簡答題】簡述脂類的生理功能。

答案：儲存能量、保護機體、構(gòu)成組織的成分、促進脂溶性維生素的吸收、提供必需脂肪酸、增進飲食。

【簡答題】簡述兒童的能量消耗主要在哪幾方面。

答案：基礎代謝，攝取食物、排泄廢物，生長發(fā)育，從事勞動和活動。