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問答題

【簡(jiǎn)答題】制定兒童食譜有哪些原則?

答案: 原則包括:
①執(zhí)行膳食計(jì)劃所擬定的食物各類和數(shù)量;
②注意季節(jié)變化,冬季多用高熱量食物,夏季可多用清...
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【簡(jiǎn)答題】集體兒童膳食應(yīng)達(dá)到哪些衛(wèi)生要求?

答案: (1)符合兒童的營養(yǎng)需要,膳食中各種營養(yǎng)素各類齊全,供應(yīng)量適宜;
(2)適合兒童的消化能力;
(3)...
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【簡(jiǎn)答題】安排好兒童的一日生活有什么意義?集體兒童機(jī)構(gòu)在執(zhí)行一日生活日程時(shí)有哪些注意事項(xiàng)?

答案: (1)保護(hù)兒童神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育,形成動(dòng)力定型,保證勞逸結(jié)合,保證睡眠時(shí)間;
(2)可以保護(hù)消化系統(tǒng)的正常功能...
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