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單項(xiàng)選擇題

成本毛利率122％相當(dāng)于銷售毛利率（）%。

A.54.95
B.62.5
C.180.3
D.181.97

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單項(xiàng)選擇題

一只白切雞的銷售價是120元，成本是70元，該菜品的成本毛利率是（）%。

A.41.7
B.58.3
C.71.4
D.140

單項(xiàng)選擇題

魚翅按加工的程度分為（）翅、明翅、翅餅、水盆翅。

A.黑
B.青
C.紅
D.棕