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判斷題

組織的食品安全方針應(yīng)得到對(duì)其持續(xù)適宜性的評(píng)審

答案：正確

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高潔凈區(qū)一般應(yīng)有二次洗手消毒設(shè)施、二次更衣設(shè)施或單獨(dú)更衣室

答案：正確

食品安全與消費(fèi)時(shí)食品中食源性危害的存在和水平有關(guān)。因此只與食品加工和消費(fèi)階段有關(guān)。

答案：錯(cuò)誤