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填空題

當(dāng)（）和不符合操作性前提方案時(shí)，應(yīng)采取糾正措施。

答案：關(guān)鍵限值發(fā)生超出

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控制措施通過(guò)（）和HACCP計(jì)劃來(lái)實(shí)施。

答案：操作性前提方案

只有（）人員才能進(jìn)行有關(guān)食品安全信息的外部溝通；通過(guò)外部溝通獲得的信息應(yīng)作為（）和管理評(píng)審的輸入。

答案：被指定的；體系更新