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填空題

美國9CFR416：當(dāng)FSIS檢查員發(fā)現(xiàn)注冊企業(yè)內(nèi)任何設(shè)備、用具、房間及間隔不衛(wèi)生或其使用可能導(dǎo)致?lián)诫s產(chǎn)品產(chǎn)生時，應(yīng)貼上（）標(biāo)簽。

答案： “美國拒絕接受”

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美國：嚴(yán)重影響公眾健康的家禽疾病有：（）、毒血癥、污染。

答案：敗血癥

官方對沙門氏菌進(jìn)行檢測控制，檢測的頻率和時間將根據(jù)企業(yè)先前測試結(jié)果和其他有關(guān)企業(yè)狀況的信息來確定，其規(guī)定的陽性比率為（），即（）個樣品中陽性比率不超過12個。對于熟雞肉，檢測樣品（），不得檢出。

答案： 20%；51；325克