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單項選擇題

下列物質中具有催化活性的是（）

A.胃蛋白酶原
B.凝血酶原
C.胰蛋白酶
D.纖溶酶原

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單項選擇題

機體熱能的主要來源（）

A.蛋白質
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
E.水

單項選擇題

天然蛋白質中不存在的氨基酸（）

A.丙氨酸
B.瓜氨酸
C.蛋氨酸
D.谷氨酸