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多項(xiàng)選擇題

食品GMP的基本精神有（）。

A.降低食品制造過程中人為的錯(cuò)誤
B.防止食品在制造過程遭受污染或質(zhì)量劣變
C.建立健全的自主性質(zhì)量保證體系
D.保障消費(fèi)者與制造業(yè)者之權(quán)益

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多項(xiàng)選擇題

食品GMP的管理要素包含有（）。

A.環(huán)境
B.人員
C.設(shè)備
D.原料

多項(xiàng)選擇題

乳品廠的廢水包括（）。

A.冷卻水
B.環(huán)境衛(wèi)生廢水
C.生產(chǎn)廢水
D.飲用水