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單項選擇題

食物添加劑、防腐劑中含有的（）可導(dǎo)致食物中毒。

A.沙門氏菌
B.組胺
C.亞硝酸鹽

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單項選擇題

乳品設(shè)備清洗介質(zhì)通常是：（）。

A.HNO₃和NaoH
B.HNO₃
C.NaoH
D.Hcl

單項選擇題

乳品廠在對牛乳的貯存中，常常使用容量很大的奶倉，則我們選擇攪拌安裝方位時，應(yīng)將攪拌安裝于奶倉的：（）。

A.上部向下傾斜
B.下部向上傾斜
C.中部向下傾斜
D.下部向下傾斜