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判斷題

允許推銷員送貨進(jìn)入儲(chǔ)藏室或食品生產(chǎn)區(qū)域。（）

答案：錯(cuò)誤

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倉(cāng)庫(kù)是食品原料的儲(chǔ)存區(qū)域，它的位置、容量、溫度、濕度、通風(fēng)條件、原料堆放方式、衛(wèi)生條件、安全措施等方面直接影響原料質(zhì)量和倉(cāng)儲(chǔ)成本。（）

答案：正確

酒水庫(kù)的存儲(chǔ)應(yīng)分類存放，便于清點(diǎn)。（）

答案：正確