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判斷題

餐飲產(chǎn)品的價(jià)格彈性大，所以?xún)r(jià)格下降通常會(huì)引起銷(xiāo)售量的增加，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。（）

答案：正確

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餐廳的環(huán)境、氣氛和情調(diào)是餐廳一種無(wú)形的推銷(xiāo)，會(huì)影響客人的就餐情趣和滿(mǎn)意程度。（）

答案：正確

當(dāng)餐飲收入與固定成本、變動(dòng)成本和營(yíng)業(yè)稅之和相等時(shí)，企業(yè)能求得保。（）

答案：正確