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多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢測(cè)時(shí)，常用的化學(xué)分析方法有哪些（）？

A.酸堿滴定法
B.高效液相色譜法
C.原子吸收光譜法
D.紫外分光光度法

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多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留時(shí)，可能會(huì)考慮以下哪些因素（）？

A.農(nóng)藥的種類(lèi)
B.農(nóng)藥的毒性
C.農(nóng)藥的降解速率
D.食品的種類(lèi)

多項(xiàng)選擇題

以下哪些屬于食品檢驗(yàn)員在食品檢測(cè)中需要關(guān)注的重要方面（）？

A.食品的感官品質(zhì)
B.食品中的營(yíng)養(yǎng)成分
C.食品中的微生物污染
D.食品的生產(chǎn)工藝