單項選擇題

以下關(guān)于蛋制品抽樣方法的描述錯誤的是（）。

A.樣品應(yīng)同一生產(chǎn)基地同一品種同一包裝日期為一個檢驗批次
B.抽樣按同批次分別在貨件不同部位隨機抽樣
C.抽樣按同批次同部位隨機抽樣
D.抽取每件總數(shù)的3%合并

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單項選擇題

以下肉制品取樣后正確的做法是（）。

A.樣品應(yīng)盡快送至實驗室
B.將樣品放在冷藏條件下長時間保存
C.將樣品放在冷凍條件下長時間保存
D.將樣品放在液氮中長時間保存

單項選擇題

以下選項中關(guān)于水產(chǎn)品破壞性檢驗抽樣的說法錯誤的是（）。

A.養(yǎng)殖活水產(chǎn)品以同一池或同一養(yǎng)殖場中養(yǎng)殖條件相同的產(chǎn)品視為一檢驗批
B.養(yǎng)殖活水產(chǎn)品以大小相同的產(chǎn)品視為一檢驗批
C.水產(chǎn)加工品以企業(yè)明示的批號為一檢驗批
D.捕撈水產(chǎn)品、市場銷售的鮮品以來源及大小相同的產(chǎn)品視為一檢驗批

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以下關(guān)于蛋制品抽樣方法的描述錯誤的是（）。

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以下肉制品取樣后正確的做法是（）。

以下選項中關(guān)于水產(chǎn)品破壞性檢驗抽樣的說法錯誤的是（）。

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以下關(guān)于蛋制品抽樣方法的描述錯誤的是（）。

以下肉制品取樣后正確的做法是（）。