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單項(xiàng)選擇題

大腸菌群的定義是指在一定培養(yǎng)條件下能發(fā)酵（）、產(chǎn)酸產(chǎn)氣的需氧和兼性厭氧革蘭氏陰性無芽胞桿菌。

A.葡萄糖
B.蔗糖
C.乳糖
D.半乳糖

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單項(xiàng)選擇題

水廠加工品進(jìn)行菌落總數(shù)測(cè)定時(shí)，取樣品（）與225ml磷酸鹽緩沖液或生理鹽水混合。

A.5g
B.20g
C.22.5g
D.25g

單項(xiàng)選擇題

對(duì)罐頭類肉蛋制品商業(yè)無菌檢測(cè)稱取樣品時(shí)，對(duì)于1Kg以下的樣品精確到（）g。

A.0.001
B.0.01
C.0.1
D.1.0