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判斷題
食品經(jīng)營者應(yīng)建立食品安全風(fēng)險信息排查制度,定期梳理、匯總,記錄每次排查的全過程,包括信息的來源、核實、排查過程、排查結(jié)果和處理措施等。
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食品經(jīng)營者應(yīng)關(guān)注、識別食品安全風(fēng)險信息,主動排查風(fēng)險。
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單項選擇題
食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)有食品安全事故潛在風(fēng)險的應(yīng)立即停止相關(guān)食品經(jīng)營活動,并向()報告。
A.所在地衛(wèi)生行政部門
B.所在地質(zhì)量監(jiān)督管理部門
C.所在地省級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門
D.所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門
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