A.水發(fā) B.鹽發(fā) C.火發(fā) D.堿發(fā)
A.1000克 B.1500克 C.2000克 D.2500克
A.搓洗---去血筋---改刀---熱水燙---漂洗 B.清洗表面---清水浸泡---切絲---洗去雜質(zhì)---清水浸泡 C.漂洗---改刀---熱水燙---去血筋---搓洗 D.改刀---搓洗---去血筋---熱水燙---漂洗