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單項(xiàng)選擇題

餐位（餐臺(tái)）狀態(tài)控制是餐飲系統(tǒng)的基礎(chǔ)。以下用餐方式中不涉及餐位狀態(tài)控制的用餐形式是（）

A.普通散臺(tái)用餐
B.包房用餐
C.加桌
D.外賣

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單項(xiàng)選擇題

在餐飲系統(tǒng)操作中，如果酒店員工錯(cuò)誤輸入用餐人數(shù)信息會(huì)導(dǎo)致下列哪些統(tǒng)計(jì)信息錯(cuò)誤（）

A.人均消費(fèi)金額
B.用餐人數(shù)
C.總用餐人數(shù)
D.以上全包括

單項(xiàng)選擇題

開臺(tái)操作是餐飲服務(wù)的重要環(huán)節(jié)，在這一環(huán)節(jié)需要輸入用餐人數(shù)信息。如果酒店員工為了簡(jiǎn)化操作.在用餐人數(shù)直接輸入0會(huì)導(dǎo)致什么結(jié)果（）

A.無法點(diǎn)餐
B.無法上菜
C.無法結(jié)賬
D.統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)錯(cuò)誤