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單項(xiàng)選擇題

純蔗糖的近飽和水溶液稱(chēng)為單糖漿或糖漿，濃度為（）

A.85%（g/mL）
B.90%（g/mL）
C.100%（g/mL）
D.50%（g/mL）
E.75%（g/mL）

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單項(xiàng)選擇題

苯甲酸及鹽作為防腐劑時(shí)常用量一般為（）

A.0.03%-0.1%
B.0.1%-0.3%
C.1%-3%
D.0.029%-0.05%
E.0.01%

單項(xiàng)選擇題

下列屬于尼泊金類(lèi)的防腐劑為（）

A.山梨酸
B.苯甲酸鹽
C.羥苯乙酯
D.三氯叔丁醇
E.苯酚