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判斷題

根據(jù)食品安全事故應(yīng)急處置的需要，動員和組織社會力量協(xié)助參與應(yīng)急處置，必要時(shí)依法調(diào)用企業(yè)及個(gè)人物資。在動用社會力量或企業(yè)、個(gè)人物資進(jìn)行應(yīng)急處置后，可以不歸還或給予補(bǔ)償。

答案：錯(cuò)誤

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重大、較大、一般食品安全事故，分別由事故所在地省、市、縣級人民政府組織成立相應(yīng)應(yīng)急處置指揮機(jī)構(gòu)，統(tǒng)一組織開展該行政區(qū)域事故應(yīng)急處置工作。

答案：正確

多項(xiàng)選擇題

食品安全事故評估是為核定食品安全事故級別和確定應(yīng)采取的措施而進(jìn)行的評估。評估內(nèi)容包括（）。

A.污染食品可能導(dǎo)致的健康損害及所涉及的范圍，是否已造成健康損害后果及嚴(yán)重程度
B.事故的影響范圍及嚴(yán)重程度
C.事故發(fā)展蔓延趨勢
D.事故責(zé)任人