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單項(xiàng)選擇題

人能從食物中攝取的營(yíng)養(yǎng)素不包括下列哪種物質(zhì)（）

A.蛋白質(zhì)
B.水
C.膳食纖維
D.核酸

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單項(xiàng)選擇題

在影響健康的諸多因素中，（）最為關(guān)鍵。

A.遺傳
B.生活環(huán)境
C.醫(yī)療衛(wèi)生
D.營(yíng)養(yǎng)環(huán)節(jié)

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】預(yù)防肥胖的飲食原則有哪些？

答案： 1、控制總熱能的攝入量；
2、限制碳水化合物的攝入；
3、控制脂肪的攝入；
4、保證蛋白質(zhì)...