A.墻面、地面應(yīng)考慮防水
B.采用單排、雙排的布置形式是最為理想的方案
C.室內(nèi)布置符合操作流程,并保證必要的操作空間
D.盡量利用廚房的有效空間布置足夠的貯藏設(shè)施
E.良好的采光和通風(fēng)條件
A.天然石板地面
B.鋪磚地面
C.水泥砂漿地面
D.細(xì)石混凝土地面
E.水磨石地面
A.統(tǒng)一與變化
B.均衡與穩(wěn)定
C.韻律
D.對(duì)比、比例
E.尺度