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問答題

【簡答題】簡述河豚魚中毒的主要中毒機(jī)理。

答案：河豚魚毒素阻礙神經(jīng)肌肉的傳導(dǎo)，使末梢神經(jīng)和中樞神經(jīng)麻痹，嚴(yán)重者可因呼吸肌麻痹而死亡。

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【簡答題】為什么葡萄球菌腸毒素食物中毒慎用或不用抗生素？

答案：腸中毒患者，由于使用抗生素，可引起腸道耐藥性葡萄球菌繁殖并產(chǎn)生腸毒素，常常發(fā)生假膜性小結(jié)腸炎。

【簡答題】簡述葡萄球菌食物中毒的中毒機(jī)理和主要臨床表現(xiàn)及特點(diǎn)。

答案：腸毒素引起腸黏膜充血、水腫、膿性滲出、淤血、糜爛等炎癥變化，使腸黏膜分泌增加、胃腸蠕動加快引起腹瀉；腸毒素作用于迷走神經(jīng)...