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判斷題

水傳熱法中水的溫度最高為105℃，故又可分為溫水傳熱法和沸水傳熱法。

答案：錯誤

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油傳熱法中，油的溫度可分為兩個(gè)溫度區(qū)域，100℃以上和80℃以下，分別稱溫油和熱油傳熱法。

答案：錯誤

蒸汽傳熱法包括放汽蒸、足汽蒸、熏蒸、高壓汽蒸等。

答案：錯誤