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問答題

【簡答題】試述貧血膳食的飲食要點。

答案： (1)選用富含鐵、維生素B12、維生素B2、維生素C及葉酸的食物。
(2)供給充足的蛋白質(zhì)，按1．5／(kg&...

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答案：甲狀腺所分泌的甲狀腺素是增強機體新陳代謝的重要激素，甲狀腺功能亢進，其基礎(chǔ)代謝率比正常增加20％～60％，臨床表現(xiàn)為高代...

【簡答題】試述糖尿病飲食治療目的和要求。

答案： (1)飲食治療的目的：①保護胰島β細胞，控制血糖、血脂，預防和延緩并發(fā)癥的發(fā)生；②改善機體營養(yǎng)狀況，維持標準體...