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判斷題

平衡膳食應(yīng)包括糧食類、禽肉類、乳豆類、蔬菜類和油脂等食品。

答案：正確

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非必需氨基酸是指人體代謝中可有可無的氨基酸。

答案：錯誤

膳食的配制必須根據(jù)患者的疾病特點與護理、藥物以及外科手術(shù)等相結(jié)合。

答案：正確