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判斷題

體內(nèi)多余的蛋白質(zhì)經(jīng)機(jī)體的作用，可合成為脂肪，而導(dǎo)致肥胖。

答案：正確

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攝入過(guò)量的蛋白質(zhì)，不會(huì)加重肝和腎的負(fù)擔(dān)。

答案：錯(cuò)誤

攝入過(guò)量的蛋白質(zhì)，伴隨著攝入大量的飽和脂肪和膽固醇，會(huì)引起肥胖和高血壓等。

答案：正確