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單項選擇題

下列食物不僅含鐵量高而且吸收率也高的是（）

A.雞蛋
B.肝
C.油菜
D.韭菜

你可能感興趣的試題

單項選擇題

對鐵的吸收起抑制作用的食物中不包括哪項（）

A.咖啡
B.茶
C.膳食纖維
D.葡萄糖

單項選擇題

通常烹飪加工不會引起損失的是（）

A.葉酸
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E