多項(xiàng)選擇題

對(duì)幼兒食譜進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，應(yīng)包括（）。

A.五大類(lèi)食物是否齊全
B.全天能量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入是否適宜
C.三餐能量攝入分配是否合理
D.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占總蛋白質(zhì)的比例是否恰當(dāng)
E.三種產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素的供能比例是否恰當(dāng)

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多項(xiàng)選擇題

幼兒食譜的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)原則有（）。

A.營(yíng)養(yǎng)齊全，合理搭配
B.營(yíng)養(yǎng)密度高，易消化
C.單獨(dú)加工制作
D.進(jìn)餐時(shí)間合理
E.飲食衛(wèi)生

多項(xiàng)選擇題

托幼機(jī)構(gòu)的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)可以采用（）等方法。

A.膳食調(diào)查
B.幼兒食譜營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)
C.嬰幼兒體格檢查
D.實(shí)驗(yàn)室檢查
E.訪談法

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對(duì)幼兒食譜進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，應(yīng)包括（）。

你可能感興趣的試題

幼兒食譜的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)原則有（）。

托幼機(jī)構(gòu)的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)可以采用（）等方法。

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對(duì)幼兒食譜進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，應(yīng)包括（）。

幼兒食譜的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)原則有（）。

托幼機(jī)構(gòu)的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)可以采用（）等方法。