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判斷題

淀粉糖化的最終結(jié)果是將淀粉分解為葡萄糖。（）

答案：正確

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酒精發(fā)酵的主要微生物是細(xì)菌。（）

答案：錯(cuò)誤

測(cè)定酒精度時(shí)，必須在25℃的環(huán)境下。（）

答案：正確