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多項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生,以下哪項(xiàng)做法可以導(dǎo)致食品污染:()
A.戴戒指
B.戴口罩
C.穿戴潔凈的工作服帽
D.抽煙
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單項(xiàng)選擇題
預(yù)防四季豆食物中毒的方法是:烹飪時(shí)先將四季豆放入開水中燙煮()以上再炒,烹飪時(shí)必須燒熟煮透。
A.10分鐘
B.20分鐘
C.30分鐘
D.40分鐘
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單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)食品含有天然有毒有害物質(zhì),加工不當(dāng)易引起食物中毒()
A.魷魚
B.芹菜
C.生豆?jié){
D.豆腐
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